{"id":"687","name":"Aubergines Tumis Terong","description":"D\u00e9couvrez l'essence de la cuisine indon\u00e9sienne avec nos Aubergines saut\u00e9es \u00e0 la Tumis Terong. Les tranches tendres d'aubergine sont saut\u00e9es avec des \u00e9pices aromatiques, dont des \u00e9chalotes, de l'ail et du piment, puis rehauss\u00e9es de p\u00e2te de tamarin et de sucre de palme pour un \u00e9quilibre parfait entre acidit\u00e9 et douceur. Agr\u00e9ment\u00e9 de feuilles de coriandre et d'\u00e9chalotes croustillantes, ce plat offre une fusion d\u00e9licieuse de saveurs et de textures, vous transportant dans les rues anim\u00e9es de l'Indon\u00e9sie.","image":"","price":"15.50","price_config":null,"allergens":[{"id":8,"name":"Noix et d\u00e9riv\u00e9s","suggestion":"tous les produits y compris : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de p\u00e9can, noix du Br\u00e9sil et du Queensland, pistaches","image_filename":"squisito-nuts.svg"}],"tags":[],"favourite":0,"url":"entr\u00e9es\/aubergines-tumis-terong"}