Plats
Le paysage culinaire indonésien est une tapisserie de saveurs diverses et vibrantes, influencée par la géographie volcanique unique du pays et sa riche histoire cosmopolite. Des rues animées de Jakarta aux paisibles rizières de Bali, Kelurah propose des traditions culinaires uniques, composées d'ingrédients frais et d'un mélange distinct d'épices et d'herbes.
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Viande & Volaille
Boeuf Sauté à la Sauce au Poivre Noir
Bœuf sauté au poivre noir, infusé avec des épices traditionnelles indonésiennes. Une fusion de sophistication française et de saveurs indonésiennes, servi avec du riz parfumé pour une expérience culinaire unique.
Gluten
céréales, blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut, y compris hybrides et dérivés
Soja et dérivés
lait, tofu, spaghetti, etc.
Anhydride sulfureux et sulfites
utilisés comme conservateurs, nous pouvons les trouver dans : les produits de la pêche en conserve, dans les aliments marinés, marinés et marinés, dans les confitures, dans le vinaigre, dans les champignons séchés et dans les boissons gazeuses et les jus de fruits
Mollusques et dérivés
coquille Saint-Jacques, couteau, coquille Saint-Jacques, cur, datte de mer, fasolaro, garagolo, escargot, moule, murex, huître, patelle, truffe de mer, coque et palourde, etc.