Antipasti di mare
I crudi

Gran Mastè di mare (per due persone)

2 Ostriche Insula, 2 Scampi, 2 Gamberi rossi, Tartare di Tonno, Fettuccina di Calamaro all’Arrabiata, Polpo scottato, Fritto di alici in foglia vegetale, maionesi aromatizzate alla soia e dragoncello e citronette all’arancia
€ 60,00
Crostacei e derivati
Crostacei e derivati
sia quelli marini che d'acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili
Uova e derivati
Uova e derivati
tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc
Arachidi e derivati
Arachidi e derivati
snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
Latte e derivati
Latte e derivati
yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte
Molluschi e derivati
Molluschi e derivati
canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.
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