Antipasti di terra
I cotti

Polpetta fritta di suino speziata con salsa tzatziky

€ 10,00
Glutine
Glutine
cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati
Uova e derivati
Uova e derivati
tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc
Soia e derivati
Soia e derivati
latte, tofu, spaghetti, etc.
Latte e derivati
Latte e derivati
yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte
Senape e derivati
Senape e derivati
si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
Lupino e derivati
Lupino e derivati
presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine
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