Plats
Le paysage culinaire indonésien est une tapisserie de saveurs diverses et vibrantes, influencée par la géographie volcanique unique du pays et sa riche histoire cosmopolite. Des rues animées de Jakarta aux paisibles rizières de Bali, Kelurah propose des traditions culinaires uniques, composées d'ingrédients frais et d'un mélange distinct d'épices et d'herbes.
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Nasi Goreng (Signature)
Un classique indonésien intemporel qui élève l'humble riz frit au rang de trésor gastronomique. Notre Nasi Goreng et soigneusement infusé d'épices aromatiques, de légumes frais, aux succulents morceaux de poulet/crevettes/boeuf, couronné d'un œuf au plat délicat, ce plat témoigne de l'engagement de Kelurah envers l'art culinaire.
Végétarien
14,90
/14,90
Ayam
17,90
/17,90
Udang
19,90
/19,90
Sapi
18,90
/18,90
Mixte
24,50
24,50
Gluten
céréales, blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut, y compris hybrides et dérivés
Oeufs et dérivés
tous les produits à base d'ufs, même minimes. Parmi les plus courants : mayonnaise, omelette, émulsifiants, pâtes aux ufs, biscuits et cakes, voire salés, glaces et crèmes, etc.
Soja et dérivés
lait, tofu, spaghetti, etc.
Céleri et dérivés
présent en morceaux mais aussi dans les préparations pour soupes, sauces et concentrés de légumes
Anhydride sulfureux et sulfites
utilisés comme conservateurs, nous pouvons les trouver dans : les produits de la pêche en conserve, dans les aliments marinés, marinés et marinés, dans les confitures, dans le vinaigre, dans les champignons séchés et dans les boissons gazeuses et les jus de fruits